no title

1: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:02:50.68 ID:F2xU3Og90
カレーの水分はトマトの水煮缶で代用すると良い
肉や野菜は炒めずに茹でた方が栄養素を損なわずに摂取できる

茹でるのはマジで大事

トマト缶を入れたことにより栄養素爆上げやし肉や野菜の栄養素を損なわずに摂取できる

栄養もあって美味しいコスパ最高のカレー完成や

6: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:07:43.94 ID:DGgO3P5A0
トマト缶は美味いがルートの比率間違うと酸っぱいんや

7: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:08:21.51 ID:76ia24Q/0
そういう味やったらええんやけどトマトの味の主張強そうやね
茹でるのはええかも

8: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:08:32.46 ID:F2xU3Og90
最初はトマト缶煮詰めて酸味をなくすんやぞ

11: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:09:38.21 ID:76ia24Q/0
>>8
2時間くらいはかかるやん

12: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:10:08.32 ID:F2xU3Og90
>>11
10分くらいやない?w
ネタだった?w

14: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:11:31.98 ID:76ia24Q/0
>>12
量にもよるかも知れんがしょっちゅうトマト缶使ってボロネーゼ作っとるけど10分じゃまず酸味飛ばんで

16: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:12:25.44 ID:F2xU3Og90
>>14
酸味の強いトマト缶使ってるんやな

17: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:12:58.22 ID:KRrRyK8Np
>>16
普段どのトマト缶使ってるん

19: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:13:49.96 ID:F2xU3Og90
コーヒーショップのお洒落な98円のやつ

9: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:08:33.79 ID:M2esfYnxa
味犠牲にしてるし

10: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:09:26.36 ID:F2xU3Og90
味あんまり変わんないし
美味しいよ

13: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:11:03.95 ID:RicgcmM80
トマトカレーよく作るけどやっぱり水入れないと結構すっぱいで
おいしいんやけどな

15: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:11:40.65 ID:F2xU3Og90
>>13
もちろん足りない分は水補充必要やで
美味しい美味しい

18: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:13:33.57 ID:MEpzFu4za
嘘ンゴ本当は松屋のカレーンゴ

21: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:14:19.98 ID:hqCwgrsF0
よくわからんけど
トマト缶最初にぶち込めばええんよな
やってみるわ

23: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:14:46.87 ID:DGgO3P5A0
カルディーのトマト缶は美味い
なお金が無くて普段はトップバリューや

24: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:15:14.96 ID:F2xU3Og90
トマト缶と水、肉野菜を茹でます

トマト缶の酸味飛ぶまで茹でます

酸味飛んだらルー入れて煮込みます

とろとろになったら完成

46: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:20:58.97 ID:hqCwgrsF0
>>24
カレーのルーひと箱にトマト缶1個だとどれくらい水足す必要あるん?

50: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:21:27.79 ID:F2xU3Og90
>>46
かん

52: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:22:32.75 ID:QS5eneyzd
>>50
感てw絶対書いてある分量きちんとはかって作った方がうまいやんw
さてはガイジやな?

56: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:23:32.64 ID:DGgO3P5A0
>>52
発達か?
何度か食べてたら好みで加減できるやろ

25: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:15:27.67 ID:B2xEIta4D
香味野菜はきちんとペースト状にして水分飛ばす

26: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:15:39.73 ID:7Ta+NhtP0
そもそも玉ねぎとトマトと香辛料いれときゃルーいれんでもできるやろ

28: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:15:42.21 ID:xVxSzND6M
最終的にバーモントカレーにたどり着く

30: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:15:55.51 ID:F2xU3Og90
このカレーに入れてはいけないものはにんじんです

31: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:16:14.51 ID:RicgcmM80
トマトだけだとルーの色が薄くなるわ
ちなトマト缶は使ってない
no title

32: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:16:56.94 ID:F2xU3Og90
>>31
700円

33: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:18:11.34 ID:RicgcmM80
>>32
サンガツ
昔なんJに上げたときは酷評されたからうれC

35: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:18:17.73 ID:B2xEIta4D
人参はすりおろしてトマトセロリ生姜にんにくと一緒に香味野菜ペーストとして用いる

47: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:21:04.27 ID:76ia24Q/0
>>35
これやっといて冷凍保存しとくとええよな
こっから完成させるまで殆ど作業ないから便利
簡単に出来立て食べれる

54: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:23:11.66 ID:TEcVWWme0
>>35
人参玉葱セロリニンニクは微塵切りにして塩コショウかけてギーで炒めて仕上げにオリーブオイルかけて冷凍するとどんな洋食にも使える

57: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:23:35.33 ID:hqCwgrsF0
>>54
めんどくさすぎて無理やわ

67: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:26:29.17 ID:76ia24Q/0
>>57
面倒やから大量に作るんや
冷凍でかなりの期間保存効くし
しっかり容器●菌すれば3週間くらいは余裕やと思うで

36: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:18:22.11 ID:F2xU3Og90
最後に、このカレーは圧倒的に完成スピード早い、普通の作り方に比べて

65: 風吹けば名無し 2019/02/24(日) 10:26:13.06 ID:/RdkKmuUd
俺様は、ケチャップで隠し味

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引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1550970170/